Con sede en Tilh, Champ des Bufflonnes es el resultado de una aventura familiar dirigida por dos hermanas, Adeline y Delphine. Decidieron tomar las riendas del negocio familiar y empezar a criar búfalas y a procesar su leche.
Los viernes y sábados, de 15:00 a 18:00, se puede comprar mozzarella de buflonnes y otros quesos artesanos. Durante las vacaciones escolares, se añaden los miércoles de 15h a 18h.

• Productos lácteos